Sauge officinale
Connue depuis l’Antiquité, la sauge présente de multiples vertus. Plante au goût puissant et unique, elle possède des propriétés stimulantes, tant sur le plan physique que cérébral. Ses propriétés antispasmodiques apportent aussi un soutien lors de douleurs menstruelles ou de crampes liées à la digestion. Antiseptique et anti-inflammatoire, elle est préconisée lors d’inflammations des muqueuses de la sphère ORL. En cuisine, elle sublime les plats mijotés, les viandes blanches ou le poisson.
COMPOSITION · 100% BIO
Nom latin : Salvia officinalis
Partie utilisée : feuilles
Saveurs : note aromatique de résine
Poids net : 15g
VERTUS
Equilibre féminin
Digestion
Immunité
CONSEILS D'UTILISATION
Compter 1 petite pincée de feuilles froissées pour une tasse de 250 ml. Laisser infuser 5 à 7 minutes dans une eau à 90°C (au-delà de ce temps, une amertume peut se développer).
Plante médicinale très puissante, la sauge doit être consommée sans excès. Contre-indications : grossesse, allaitement, épilepsie, cancer hormonodépendant.
Accords possibles : mélisse, ortie, thym citron, verveine
